Barkavas Profesionālās vidusskolas V4 grupas izglītojamās Laimas Kazakevičas kvalifikācijas prakses īsais pārskats

Saturs: Īss prakses vietas raksturojums Pienākumi prakses laikā Prakses vietas foto galerija Secinājumi Ieteikumi

Pakalpojumu piedāvājums prakses vietā Restorāns Poolbārs Spa procedūras Ūdens aktivitātes Viesnīca Dažādas aktivitātes pieaugušajiem un bērniem. Akvaparks

Prakses vietas raksturojums Kanāriju salas «Gran Canaria» (Spānija) Pilsēta Taurito, iela Alcazaba, 35138 Las Palmas/ viesnīcu tīkls «Paradise hotels & Resorts»+34 928 56 52 63 Viesnīca Valle Taurito Restorāns, Poolbar

Pienākumi prakses laikā Klāt galdus brokastīm, pusdienām, vakariņām. Novākt no galdiem netīros traukus, kad viesis ir beidzis savu maltīti. Sagatavot galdu nākamajiem viesiem. Spodrināt galda piederumus (dakšiņas, nazīšus, karotītes). Novietos visus piederumus (šķīvjus, glāzes, galda piederumus) vajadzīgajās vietās. Tīrīt galdus, krēslus, piparu traukus, sāls traukus, salvešu turētājus.

Locīt salvetes. Pasniegt alkoholiskos un bezalkoholiskos dzērienus (vīns, šampanietis, bezalkoholiskais alus utm.) Nomainīt alus, vīna mucas un gāzēto dzērienu kastes. Pasniegt dzērienus bārā. Gatavot kokteiļus. Norēķināties ar viesiem. Sniegt dažāda veida informāciju par restorānu, bāru, viesnīcu.

Secinājumi Pa šiem sešiem mēnešiem esmu iemācījusies ne tikai strādāt, bet gan arī nedaudz apguvu spāņu valodas prasmes. Darbs nav no tiem vieglākajiem , bet ja pacenšas tad viss izdodas. Jā, protams, sākums bija grūts un pat ļoti, bet tad kad esi jau iejuties, iepazinies ar apkārtni, tad jau paliek vieglāk. Darbs bija ļoti atbildīgs, man tika uzticēti pat darbi, kurus parasti praktikantam neuztic. Prakse ārzemēs ir lieliska iespēja apgūt ne tikai darba spējas, bet gan iepazīt ārzemju kultūru, jo šāda tipa viesnīcās ir daudz dažādu ārzemnieku - vācieši, norvēģi, zviedri utm.

Ieteikumi Pret praktikantiem ārzemēs varētu izturēties savādāk, jo praktikantiem bieži vien tiek uzticēti maznozīmīgi darbi un palīgdarbi

Paldies par uzmanību 